「鰹出汁香る和風ピクルス」は、特上の鰹節と天然の利尻昆布で丁寧に取った贅沢な出汁を使用した、風味豊かなピクルスです。まろやかなリンゴ酢をベースにした調味液で、東京都三鷹市の地元農家さんが育てた、とびきり新鮮なきゅうり、大根、にんじんの美味しさを最大限に引き出しました。
野菜は通常よりも細めにカット。年配の方でも食べやすいサイズでありながら、パリッ、ポリッという歯応えはしっかり味わえる絶妙な仕上がりです。
食べる直前に削り節をかけることで出汁の香りが強調され、口いっぱいに広がる旨みをお楽しみいただけます。
この「鰹出汁香る和風ピクルス」は、魚料理との相性も抜群で、一口ごとに和の風味が感じられる一品です。ぜひ、新鮮な野菜と出汁の織りなすハーモニーをお試しください。
